那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上席”，故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。



   那大狗肉产于儋州市那大镇，此处狗肉加工方法和佐料与众不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味自出。

[ 本帖最后由 蓝洋 于 2009-6-7 13:58 编辑 ]

吃狗的人真野蛮啊，鄙视，鄙视，再鄙视，真的很鄙视

狗肉的加工方法，可能大同小异。区别大概在于佐料与众不同

看起来很好，可惜我不吃狗肉的，吃狗太残忍。

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我吃过几次狗肉，味道还是不错的，就是比较腥。

狗肉是国朝的传统美食，有什么不能吃的？一楼太敏感了。
现在流行反季节进补，夏天正是吃砂锅狗肉的时候，口水中。

算了哈，狗狗这么乖，吃了好可惜哦！对狗还是比较敏感！也建议大家能不吃狗肉尽量不吃1

我吃过的狗肉有白切、红烧、火锅、红焖等，这种还没吃过，除了海南哪里能吃到

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狗狗是你们人类的朋友啊，楼主你怎么就给吃了呢

你吃猪、牛、羊还不是一样。动物都是人类好朋友，难道你都不吃动物？