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酸奶吐司的做法步骤step
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面包桶内倒入蛋液、自制酸奶步骤step
2



倒入面粉，对角放盐、糖，自己放酵母，用面粉盖上步骤step
3



和面20分钟后放入黄油，再和面20分钟步骤step
4



20分钟后已经出不宜破的薄膜了，步骤step
5



开始发酵步骤step
6



取出排气分成3份，盖上保鲜膜醒15分钟步骤step
7



擀成椭圆形步骤step
8



卷起步骤step
9



压扁再擀成长条步骤step
10



卷起放入模具，放入烤箱发酵步骤step
11



发好的面包胚刷上蛋液步骤step
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烤箱预热，上下火下层180度烤38分钟。烤到上色后盖上锡纸酸奶吐司的成品图












酸奶吐司的烹饪技巧技巧tips
酸奶量根据酸奶的厚薄、面粉的吸水性自己添减。烤到上色后盖上锡纸。